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【太田の自慢の野菜】甘いフルーツトマト『ブリックスナイン』

2 飢餓をゼロに11 住み続けられるまちづくりを17 パートナーシップで目標を達成しよう
ページID:0022906 更新日:2024年2月16日更新 印刷ページ表示
ブリックスナイン

まるで赤い宝石⁈『ブリックスナイン』を紹介します

群馬県太田市自慢のトマト「ブリックスナイン」は、糖度(ブリックス)が9度以上のフルーツトマトです。フルーツのような甘さと濃厚な味わいが魅力で、小さなお子さんから大人まで幅広い世代に人気があります。
収穫時期は1月上旬から6月下旬で、全国へ出荷されています。市内のJAファーマーズブレイスやインターネットでも購入できます。

また、ブリックスナインは太田市の「ふるさと納税返礼品」としてもお届けしています。

こだわりのトマトをぜひ一度ご賞味ください。

ブリックスナインの魅力

ブリックスナインの最大の魅力は糖度9度以上の甘さです。甘さを感じるには、糖度だけではなく適度な酸味が必要とされますが、ブリックスナインは長年の研究(栽培)から酸味が絶妙なバランスで甘さを引き立てています。大玉に比べるとやや小ぶりなトマトですが、果肉がぎっしりとしていて凝縮された味わいを堪能できます。

 

甘さの秘密

水分のコントロールと日照

ブリックスナイントマト赤い実とベースグリーンの出ているトマトの画像

トマトは水分を制限すると甘くなる作物です。
その性質を利用して、生産者の高い技術力で
水分管理を行うとともに、厳選した肥料を与
え栽培をしています。ブリックスナインの特
徴でもあるベースグリーン(ヘタのまわりに
色づく濃い緑色)は水分を制限することで実
が締まり色が現れますが、色が濃く出るほど
甘くなります。
また、群馬県は「からっ風」の影響で冬に晴
天が多いことで知られています。糖を作るの
に欠かせない光合成には日照時間が影響しま
すので、甘いトマトをつくるには好条件とな
ります。

品質管理

ブリックスナインは糖度9度以上のトマトです。生産者は出荷前に糖度センサーを使って糖度のチェックを行い、規格にあった選別を行います。また、出荷されたトマトを検査員が一つ一つ丁寧に糖度の測定をして、徹底した品質管理を行っています。

高い技術力

群馬県農業技術センターで開発された独自
ブリックスナイン栽培風景の技術を用いて、ブリックスナインは栽培
されています。
また、11軒の生産者で食味会やハウスの巡
回を行い、切磋琢磨しながら最高のトマト
を追求しています。農業経営や技術の改革と
発展に意欲的に取り組んでいることが評価さ
れ、平成25年度にはNHK・JA全中が主催す
る「日本農業賞」優秀賞を受賞しました。

 

 

トマト農家さんを取材(太田市公式YouTube)

JAにったみどりのトマト部会の皆さんにご協力いただき、ブリックスナインの魅力や甘いトマトを栽培する秘訣を紹介しています。

こちらからご覧ください。<外部リンク>

トマト農家さん達

ブリックスナインの販売などの問い合わせ先

JA新田みどり 営農センター
Tel:0276-57-2111

ブリックスナイン研究会HP<外部リンク>

ふるさと納税

太田市に「ふるさと納税」として寄附していただき、返礼品として「ブリックスナイン」を受け取ることができます。
3月から順次発送となりますので、この機会にぜひお申し込みください。なお、令和6年発送分の受け付けは、5月末までです。

寄附額 31,000円(3ケース)ケース入りブリックスナイン

寄附額 21,000円(2ケース)

寄附額 11,000円(1ケース)

お申し込みはふるさと納税ポータルサイトからお申し込みください。
※詐欺サイトにご注意ください。

 ・さとふる<外部リンク>
 ・ふるさとチョイス<外部リンク>
 ・楽天ふるさと納税<外部リンク>
 ・ふるなび<外部リンク>
 ・au PAYふるさと納税<外部リンク>
 ・セゾンのふるさと納税<外部リンク>
 ・Tふるさと納税<外部リンク>


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